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「崧大夫」品牌，源自於台灣高山特有種—五葉松。創辦人在台中和平鄉山上長大，從小看著父母為了孩子不分晝夜的工作，然而水果收成不穩定，轉為栽種起五葉松。二十年過去，小松經過大地洗禮已經成為老松，創辦人也長大成人，在出社會多年後，總是想著父母當初的辛勞與堅持，期望自己能為父母和家鄉盡一份心力，因而此開始投入五葉松的研究，希望五葉松不僅能作為觀賞用途，更能發揮其他有益的附加價值。

且根據本草綱目記載，松性溫，生長自高山，吸取了大地精華、新鮮空氣及純淨山泉水，更經研究證實，五葉松附有極高的營養素，松葉內具有人體不可或缺的有效營養素：如天然葉綠素中並含有維他命 A、C 及 K，蛋白質、粗脂肪磷、鐵質、酵素、礦物質，以及能排除體內廢物、富含多種維他命及胺基酸，是再生修復、養顏美容的神仙級植物。

創辦人為了將五葉松的營養更容易地讓現代人享用，研發出獨家萃取技術，以多道 RO 淨水清洗程序，乾淨又衛生地保留五葉松最初的營養，口感清爽又解渴，讓營養好吸收，如同治癒身心的大夫一般，讓大家能從中感到新鮮、顧到營養、存到活力。